تبلیغات
فضای سبز و پارک سازی - احداث گلخانه
فضای سبز و پارک سازی
دل سیاه زمین را شکافتی تا بوسه بر سپیدی سحر زنی..........جهانی سبز شد.
وحید تهمورثی کارشناس طراحی فضای سبز و باغ و پارک

احداث گلخانه

دوشنبه 7 بهمن 1387

نویسنده: وحید تهمورثی | طبقه بندی:گلخانه، 

احداث گلخانه

مقدمه:
احداث گلخانه برای تولید میوه های خارج از فصل و همچنین گل و گیاهان زینتی از قرن 17 میلادی در اروپا آغاز و در سالهای اخیر به منظور استفاده بهینه از منابع خاك وآب و یا اشتغال زایی در سراسر جهان گسترش یافته است.
این صنعت در استان اصفهان از سال 1340 در منطقه فلاورجان با گلخانه های چوبی شروع شــــده و هم اكنون با احداث گلخانه های مدرن در سراسر استان, انواع محصولات نظیر خیار, گوجه فرنگی, فلفل دلمه ای رنگی, طالبی آناناسی, توت فرنگی, انواع گلهای شاخه بریده مانند رُز, ژربرا و....... در حال تولید است كه علاوه بر تأمین بازارهای داخلی استان, به سایر استانها و مقداری نیز به خارج از كشور صادر می گردد.
برای اطلاع رسانی مناسب به متقاضیان احداث گلخانه در استان, سازمان جهادكشاورزی اصفهان مجموعه ای تحت عنوان (آشنایی با كشت های گلخانه ای) تدوین نموده كه حاوی اطلاعات اجمالی از انواع محصولات گلخانه ای سازه ها و چگونگی صدور پروانه تأسیس گلخانه می باشد. كه امید است مورد استفاده علاقه مندان تولیدات محصولات گلخانه ای قرار گیرد.

1- تعریف گلخانه:
 گلخانه بخش محدودی از فضاست كه در آن كلیه عوامل محیطی قابل كنترل بوده و برای كشتهای متراكم و تولید محصول خارج فصل و یا خارج از محیط طبیعی گیاه احداث میگردد.
 
2- انواع گلخانه ها :
گلخانه ها از نظر نوع تو لید و نوع تیپ سازه دارای انواع مختلفی به شرح ذیل می باشند.
تقسیم بندی بر اساس نوع تولید:
1-2- گلخانه های تولیدی سبزی و صیفی شامل محصولاتی نظیر خیار, گوجه فرنگی, توت فرنگی, فلفل, بادمجان, طالبی, سبزیجات برگی(ریحان- شاهی و........) می باشد.
2-2- گلخانه های تولید گل و گیاهان زینتی برای تولید انواع گلهای شاخه بریده(رُز- ژربرا – گلایول – داودی) وگلهای آپارتمانی می باشد.
3-2- سالنهای گلخانه ای تولید قارچ دكمه ای و قارچ صدفی
از نظر نوع سازه گلخانه ها به دو دسته چوبی یا سنتی و مدرن یا فلزی تقسیم می شوند.
4-2- گلخانه های چوبی
اسكلت اصلی این گلخانه ها از چوب با پوشش پلاستیك مـی باشد. ارتفاع در ایـن سازه هـا 2 تا 3 متر و سیستم گرمایی و تهویه مناسبی ندارد و بدلیل ارتفاع پایین مناسب كشت محصولاتی نظیر خیار و گوجه فرنگی نمی باشد. مزیت این گلخانه ها قیمت ارزان احداث هر واحد آن می باشد ولی بدلیل نامناسب بودن محیط داخلی برای رشد گیاه معمولاً میزان تولید در واحد سطح در مقایسه با گلخانه های مدرن بسیار كمتر است. بدلایل ذكر شده این نوع گلخانه ها توسعه نیافته است و گلخانه های چوبی كه قبلاً احداث شده به تدریج به گلخانه های مدرن تبدیل می شوند.
5-2- گلخانه های فلزی یا مدرن
اسكلت این گلخانه ها از فلز است كه معمولاً با پلاستیك های ضد اشعه ماوراء بنفش (uv) پوشش و دارای سیستم گرمایشی و تهویه مناسب می باشد. ارتفاع این نوع گلخانه ها بیش از 5/4 متر است و بدلیل شرایط مناسب رشد گیاه در اینگونه سازه, عملكرد در واحد سطح نسبت به گلخانه های چوبی افزایش دارد.
اتصال قطعات در گلخانه های فلزی بوسیله پیچ ومهره(پرتابل)و یا استفاده از جوش می باشد. هزینه واحد گلخانه های پرتابل نسبت به سیستم جوشی 20-15% بیشتر است ولی نصب آن آسانتر و تغییرات در سازه راحت تر است. تیپ های مختلف سازه های موجود, مزایا و معایب  در جدول شماره(1) نشان داده شده است. 
جدول شماره(1)

عیوب مهم مزایای مهم نوع دریچه مصالح تیپ گلخانه
تولید كم- آفات وبیماریهای زیاد و عمركم ارزان بدون دریچه چوب-پلاستیك چوبی
افزایش مصرف سوخت آلودگی كم و عمر زیاد جانبی-سقفی لوله گالوانیزه-پلاستیك تونلی:تك واحدی
گران تهویه خوب, قابل اتوماتیك شدن جانبی-سقفی لوله گالوانیزه-پلاستیك پیوسته:چند واحدی
بسیار گران ، هزینه سوخت بالا استحكام بالا، عمرطولانی تهویه خوب –قابل اتوماتیك شدن جانبی- سقفی اسكلت فلزی-شیشه شیشه ای


6-2- سالنهای گلخانه ای تولید قارچ های خوراكی:
كارگاههای تولید قارچ های خوراكی با بلوك, آجر, سیمان, بصورت یك ساختمان معمـولی ســاخته می شود و در آن امكانات گرمایشی, سرماساز و رطوبت ساز تعبیه می شود.
بعضی از كارگاههای تولید قارچ بصورت گلخانه ای احداث میگردد ولی با توجه به اینكه رشد قارچ به نور ناچیزی نیاز دارد. پوشش های گلخانه ها از نوع پلاستیك های رنگی كه نور ناچیزی باید از آن عبور كند انتخاب می شود.
قارچ های خوراكی كه در ایران پرورش داده می شوند عبارتند از قارچ دكمه ای و قارچ صدفی, تولید قارچ دكمه ای علاوه بر سالنهای پرورش نیاز به كارگاه تولید كمپوست دارد كه تولید كمپوست آلودگی محیط را به همراه دارد. لذا باید این كارگاهها در خارج از مناطق مسكونی و با مجوز سازمان حفاظت محیط زیست احداث شود.
بستر پرورش قارچ صدفی كاه وكلش غلات است و چون نیازی به كمپوست ندارد موجب آلودگی محیط نمی شود و در مناطق مسكونی هم می توان به پرورش آن اقدام نمود و نیازی به مجوز سازمان حفاظت محیط زیست ندارد.
 
3- انواع بسترهای كاشت محصولات گلخانه ای
بستر كاشت در گلخانه ها به دو صورت خاكی و یا هیدروپونیك(بدون خاك)هستند كه در كشت خاكی ریشه گیاه در خاك قرار میگیرد كه در این روش مدیریت تغذیه آسان و نیاز به دانش فنی زیادی ندارد ولی مقداری از مواد غذایی مصرفی از دسترس گیاه خارج و بیماریهای خاكزی همواره كشت را تهدید می كند.
در كشت هیدروپونیك ریشه گیاه در موادی نظیر پرلایت, پشم سنگ, لیكا, ماسه و....... قرار داده می شود و مواد غذایی مستقیماً در دسترس گیاه قرار میگیرد كه این روش مصرف آب را كاهش, بیماریهای خاكزی كم و عملكرد را در واحد سطح افزایش می دهد امّا نیاز به دانش فنی بالا و مدیر كارآزموده و متخصص دارد و هزینه ساخت هم 20-15 درصد افزایش می یابد. 
 
4- عملكرد تولیدات گلخانه ای
مهمترین مزیت تولیدات گلخانه ای نسبت به تولید در فضای باز عبارتند از: اشتغالزایی بالا, مصرف آب كم و افزایش تولید در واحد سطح.
جدول شماره(2)عملكرد تعدادی از محصولات گلخانه ای

نوع محصول تعداد دوره كشت درسال عملكردسالانه در1000مترمربع(تن) اشتغال زایی در1000مترمربع- نفر ملاحظات
خیار 2 25-30 تن 1/5- 1  
گوجه فرنگی 1 15-20 تن 1/5- 1  
فلفل 1 15-20 تن 1/5- 1  
طالبی 1 17-22 تن 1/5- 1  
توت فرنگی گیاه دائمی4ساله 12-8 تن 1/5- 1  
گل رز گیاه دائمی6ساله 150-180هزارشاخه 3-2  
ژربرا گیاه دائمی3ساله 180-200 هزارشاخه 3-2  
آلسترومریا گیاه دائمی6ساله 200-220 هزارشاخه 3-2  
لیسیانتوس یك ساله 200-250 هزارشاخه 3-2  
قارچ صدفی 10-8 دوره 60 تن 8 سالنهای سه طبقه
قارچ دكمه ای 6- 4 دوره 100 تن 30 سالنهای پنج طبقه

حداقل سطح اقتصادی یك گلخانه 2500مترمربع می باشد كه نیاز به 3000مترمربع زمین مناسب جهت احداث گلخانه دارد.
 

5- شرایط لازم برای احداث گلخانه
برای احداث هر گلخانه باید موارد ذیل مد نظر قرار گیرد.
1-5- محل مناسب احداث گلخانه
خاك محل احداث گلخانه باید دارای بافتی متوسط, زهكشی مناسب, فاقد شوری و قلیائیت, آهك و گچ باشد. محل گلخانه حتی الامكان نزدیك جاده های اصلی یا دارای جاده های مناسب باشد. شیب های تند, محلهای بادگیر مكان مناسبی برای احداث گلخانه نیستند. ابعاد زمین باید طوری انتخاب شود كه بتوان گلخانه ها را در جهت شمال – جنوب در آن احداث نمود.
2-5- وجود آب كافی با كیفیت مناسب
حداقل آب مورد نیاز برای 1000مترمربع گلخانه در هر شبانروز در فصل تابستان(پیك مصرف)10-8 مترمكعب است كه با توجه به میزان آب موجود, سطح گلخانه قابل احداث را میتوان مشخص كرد. علاوه بر مقدار آب, كیفیت آب از عوامل مهم در تولید محصولات گلخانه ای است.
تحمّل گیاه نسبت به املاح موجود در آب آبیاری متفاوت است. مهمترین عامل محدود كننده برای كشت های گلخانه ای شوری یا EC آب است.
EC قابل تحمّل برای گیاهان در جدول(شماره3)بیان گردیده است.
میزان EC اگر از مقادیر ذكر شده بیشتر گردد عملكرد محصول كاهش می یابد. علاوه بر EC, میزان سدیم قابل جذب(S.A.R),كلر, بیكربنات موجود در آب هم در عملكرد محصول مؤثرند لذا لازم است قبل از احداث گلخانه از آب مورد استفاده, آزمایش كاملی بعمل آید.
EC مناسب برای كشت محصولات گلخانه ای
جدول شماره (3)

نوع محصول EC قابل قبول ds/m
خیار 2
گوجه فرنگی 2/5
توت فرنگی 1
فلفل 2
خربزه 2
گل رز 1/3
آلسترومریا 1/5
لیسیانوس 2
گلایول 2


6- تجهیزات و ادوات مورد نیاز در گلخانه ها
از تجهیزات و ادوات مورد نیاز گلخانه میتوان به سیستم گرمایشی, سرمایشی, ژنراتور و....... اشاره نمود.
الف- انواع سیستم گرمایشی:
1- سیستم مركزی: سیستم شوفاژ(برای گلخانه های بالای 4/.هكتار) در این سیستم از بخار آب یا آب داغ استفاده می شود.
2- سیستم موضعی: بخاری شامل سه دسته, بخاریهای منفرد یا تراكمی– بخاریهای كنوكسیونی یا همرفتی– بخاریهای تابشی با انرژی پایین.
ب- انواع سیستم سرمایشی:
1- سیستم خنك كننده تابستانه:
1-1- سیستم خنك كننده فن وپد: متداولترین سیستم تابستانه در گلخانه ها به شمار می رود.
(Fan and pad evaporative coding system)
2-1- سیستم خنك كننده تبخیری(مه پاش)
 (Fog evaporating cooling system)
2- سیستم خنك كننده زمستانه
2-1- سیستم تیوپ– پنكه     (fan tube ventilation)
 
7- سایر تجهیزات مورد نیاز گلخانه
1- ژنراتور (برق اِضطراری) 2- ترموستات 3- سیستم آبیاری تحت فشار
 
8- آفات و بیماریهای مهم گلخانه ای در مناطق مرکزی
اسامی برخی از آفات و بیماریهای مهم كه معمولاً به محصولات سبزی و صیفی و گل و گیاهان زینتی خسارت وارد می سازند به شرح ذیل می باشد.
الف- آفات گلخانه ای
مینوز
تریپس
شته ها
زنجركها
مگس سفید
حلزون های صدف دارو(رابها)
كنه تارعنكبوتی
شپشكهای سپردار
آبدزدك

ب- بیماریهای گلخانه ای
بیماری سفیدك داخلی(دروغی)
بوته میری یا مرگ گیاهچه
بیماری سفیدك سطحی
پژمردگی آوندی ناشی ازفوزاریوم
نماتد مولد غده ریشه
بیماری پژمردگی ناشی از ورتیسلیوم
ویروس موزائیك خیار
علفهای هرز
 
منبع: سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان

نظرات() 
What causes burning pain in Achilles tendon?
چهارشنبه 22 شهریور 1396 12:06 ب.ظ
I believe this is among the most vital information for
me. And i'm happy reading your article. But want to statement on some normal things, The website style is perfect, the articles is actually nice : D.
Just right task, cheers
What do you do for a sore Achilles tendon?
سه شنبه 17 مرداد 1396 09:28 ق.ظ
Yes! Finally something about How can you heal an Achilles
tendonitis fast?.
chaturbatetokenshack.online
پنجشنبه 12 مرداد 1396 08:41 ب.ظ
Hello, i read your blog from time to time and i own a
similar one and i was just curious if you get a lot
of spam remarks? If so how do you protect against it, any
plugin or anything you can suggest? I get so much lately it's driving me mad
so any help is very much appreciated.
Jolie
شنبه 7 مرداد 1396 07:03 ب.ظ
Hello there I am so happy I found your site, I really found you
by accident, while I was looking on Aol for something else, Anyways I am here now and would just like to say thank you for a tremendous post
and a all round enjoyable blog (I also love the theme/design), I don’t have
time to read it all at the moment but I have book-marked it
and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be back to read much more,
Please do keep up the awesome jo.
Adelaide
جمعه 16 تیر 1396 06:12 ب.ظ
Your style is really unique in comparison to other folks I have
read stuff from. Thanks for posting when you have the opportunity, Guess
I will just book mark this site.
std testing near me
یکشنبه 4 تیر 1396 07:11 ب.ظ
ریشه از خود نوشتن در حالی که
صدایی مناسب در آیا واقعا نشستن درست با من پس از برخی
از زمان. جایی در سراسر جملات
شما قادر به من مؤمن اما فقط برای بسیار در حالی که کوتاه.

من با این حال مشکل خود را با جهش در مفروضات و یک ممکن است را خوب
به کمک پر کسانی که معافیت. در این رویداد شما که می توانید انجام من می قطعا بود در گم.
Edmund
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 01:36 ب.ظ
Good info. Lucky me I ran across your blog by chance (stumbleupon).

I've book-marked it for later!
http://behtarinchiz.ir/shop.php
شنبه 11 دی 1395 11:57 ق.ظ
مقاله کارافرینی
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر

← درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : وحید تهمورثی

← طبقه بندی

← آرشیو

← نظرسنجی

    به نظرتون در وبلاگ چه مطالبی باید زیادتر بشه؟





← آخرین پستها

← نویسندگان

← ابر برچسبها

← آمار وبلاگ

  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :